氣調庫的主要氣調設備?大家都知道氣調庫主要是用來保鮮水果的,相比普通的保鮮冷庫效果更好。下面和順制冷小編為您詳細介紹一下氣調庫的主要氣調設備。
氣調庫的主要氣調設備有哪些?
氣調貯藏是現在最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
要使氣調庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩定,除了要有符合要求的氣密性庫體外,還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統,即氣調系統。整個氣調系統包括脫氧機或制氮系統、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統。
氣調庫設備主要由以下幾個部分組成:制冷設備(氨系統、氟里昂系統及乙二醇系統等,)庫內加濕設備,庫內沖霜及制冷機組冷卻水設備,電氣控制設備,氣調設備(制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機及二氧化硫發生器等),,其它設備(氣調庫門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設備)。
乙烯脫除系統
乙烯是果蔬在成熟和后熟過程中自身產生并釋放出來的一種氣體,是一種促進呼吸、加快后熟的植物激素,對采后貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中,應將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設法抑制乙烯產生,又要消除貯藏庫內乙烯積累
自動檢測控制系統
氣調庫內檢測控制系統的主要作用為:對氣調庫內的溫度、濕度、氧氣、二氧化碳氣體進行實時檢查測量和顯示,以確定是否符合氣調技術指標要求,并進行自動(人工)調節,使之處于最佳氣調參數狀態。
制冷系統
制冷系統是實現機械制冷所必須的機器、設備及連接這些機器、設備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環系統。
加濕系統
與普通果蔬冷庫相比,由于氣調貯藏果蔬的貯藏期長,果蔬水分蒸發較高,為抑制果蔬水分蒸發,降低貯藏環境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差,要求氣調庫貯藏環境中具有最佳的相對濕度,這對于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著重要意義。
氣調庫的主要氣調設備就簡單介紹到這了,如果您要建造氣調庫歡迎咨詢和順制冷。我們會根據您的要求給您做份適合您的氣調庫方案。